Kontaktuppgifter
Så funkar vi
Det här gör vi
Vår arbetsmetod
Offertförfrågan
Finstilt
Sök jobb hos oss
Press/media
Roliga uppdrag
Fest/Eventarrangemang
Lokal
Musik
Skojigt
Länkar
Vår ambition
Personalkostnad
Frakt/leverans
Porslin etc.
Miljöer
Artister
Aktiviteter
Kräftdax!
Höstmenyer
Picknickmeny
Säsongens grillmat
Årets studentmat
Buffé Lunch 105:-
Buffé 130:-
Buffé Etno
Buffé Plock
Buffé Eko
Cocktailtilltugg
Cocktailtallrikar
Trerätters
Dessert/bak/godis
Wraps/mackor
Soppa/gryta
Konferensmat
Dryck
Vår matfilosofi
Ekologiskt/närodlat
Wraps/mackor
liten: 45:-/st, stor: 55:-/st. ex. moms
En välfylld wraps, ett saftigt levainbröd eller ett nyttigt grovt rågbröd – Du får dem precis som du vill.
Chicken
Grillad kyckling med ajvar, krispig sallad, äpple och rödlök
Tonfisk
Näe, det serverar vi inte!
Laxett
Kallrökt lax med pepparrotscréme, sesam, groddar och sallad
Laxtvå
Varmrökt lax med liten potatissallad, avokado och citron
Laxtre
Tamaribakad lax med röd och vit quinoa samt wasabiyoghurt
Vegoett
Lätt chilirostad majs med sallad och ricottacrème
Vegotvå
Lins- och bönssalsa med ugnsbakad tomat och grillade grönsaker
Vegotre
Italiensk grillad paprikacouscous, pesto och ruccola
Vegofyra
Rostad broccoli och blomkål med sesamyoghurt och pumpafrö
Stekett
Rostbiff med timjansrostade rotfrukter och pepparrotscreme
Stektvå
Rökt renstek med rödlöks- och persiljebulgur, raw apple- och aprikoschutney
Stektre
Enrisrökt skinka med lagrad ost, paprika, gurka och sallad
Cheese
Västerbottenost med selleri, valnötter, lite keso, sojabönsgroddar
Turkey
Rökt kalkon med sallad, knaperstekt bacon och paprikaröra
Parma
Lufttorkad skinka med sallad, parmesan och balsamrippel
Shrimp
Klassisk skagenröra med liten romtopp och citron
Ganesh
Tandoorikyckling med rött råris och het mangochutneycrème fraiche
Deep south
Rice’n beans med krispigt bacon och mango
Pastrami
Pepparkryddad biff med bulgur, stekt halloumi, apelsincrème och solros
Moore
Kom gärna med egna förslag och önskemål!
Wraps/mackor