Kontaktuppgifter
Så funkar vi
Det här gör vi
Vår arbetsmetod
Offertförfrågan
Finstilt
Sök jobb hos oss
Press/media
Roliga uppdrag
Fest/Eventarrangemang
Lokal
Musik
Skojigt
Länkar
Vår ambition
Personalkostnad
Frakt/leverans
Porslin etc.
Miljöer
Artister
Aktiviteter
Vår- och sommarmenyer
Skaldjursplateau
Säsongens grillbuffé
Buffé Lunch, 115:-
Buffé 130:-
Buffé lite mer
Plockmenyer, 275:-
Buffé Eko
Wraps/mackor
Cocktailtilltugg
Cocktailtallrikar
Dessert/bak/godis
Á la carte
Soppa, gryta och annat
Konferensmat
Vår matfilosofi
Ekologiskt/närodlat
Soppa, gryta och annat
Som en liten aptitretare eller som en hel måltid. Alla priser är ex. moms.
Soppa, 3,5 dl. 115:-/pers
Sparris
Underbar sparris- och potatissoppa med baconströssel (varm eller kall)
Kökets val
Köket inspireras av säsongens fångst och skörd och lagar vad som är bäst för dagen. En inspirerad kock lagar den bästa maten.
Extra: Vi kan såklart även göra små soppor i shotsstorlek. Perfekt som en aptitretare och/eller vid mingelstunden, kalla eller varma. 35:-/pers.
Gryta och annat, 155:-/pers.
Lamm
Välnäslamm, ramslök, vitt vin, citron, persilja, tomat, potatispuré
Tegelstenskyckling
½ grillad Knäredskyckling med Puylinser, rostade rotfrukter, bakade tomater, persilja-och citrusaioli
Kökets val
Köket inspireras av säsongens fångst och skörd och lagar vad som är bäst för dagen. En inspirerad kock lagar den bästa maten.
Salladschock!
Lägg till en fräsch och krispig grönsallad med vinaigrette, 35:-/pers
Soppa/gryta