Ett litet kök
Warfvinges väg 31
112 51 Stockholm
08-545 85 950
info@couscous.se

Kökets val - såhär funkar det!

Köket inspireras av säsongens skörd och lagar vad som är bäst för dagen. Våra inspirerade kockar lagar god mättande, ekologisk och närproducerad mat som är en fröjd för både gom, öga och mage.

I buffén ingår godsaker som t ex rostade, syrade eller marinerade grönsaker, kanske någon sorts gryn, samt någon god röra eller sås, en sallad med gröna blad eller andra råa grönsaker. Ibland något raw food-inspirerat. Frön, nötter, oliver vissa dagar. Vårt goda surdegsbröd och ekologiskt smör med havssalt får du alltid med. Och alltid en proteinkälla, antingen fisk, fågel eller kött. Det går givetvis att beställa vegetarisk buffé, då lagar vi till något proteinrikt utan kött.


Pris

Laxcred 145 kr

Kryddbakad lax

Morotscrudité med koriander & citron

Ruccolacrème

Säsongens bästa gryn med gröna bönor

Rostrock 145 kr

Ytterfilé av Rocklundagris

Syrad spetskål, bitar av nyrökt bacon och grova krutonger

Rostad färskpotatis

Bakad tomat

Välkomna till oss på Couscous!
Warfvinges väg 31   112 51 Stockholm     08-545 85 950   info@couscous.se
12 % moms tillkommer