Ett litet kök
Rådmansgatan 57
113 60 Stockholm
08-545 85 950
info@couscous.se

Julmat

Vår godaste julmat, för alla tillfällen.

Karl Bertils 45:-/st

Små godsaker att inleda julfirandet med, gott till glöggen.

Grönt startskott:

Mustig grönkålsoppa i shotformat med rostat surdegsbröd

Frukt & mandel: 

Julrostade nötter, frön & torkade tranbär och russin av olika sort och slag

Ädelpeppar: Pepparkaka med ädelost & valnöt

Lilljulafton 195:-/pers.

Ett lite mindre julbord med det viktigaste.

Två sorters sill

Dill- & enbärsgravad lax

Grovkornig senapsås

Svensk griljerad julskinka

Senap

Janssons Frestelse

Potatis

Surdegsbröd, finknäcke & smör

Faster Märtas julbordsextra

Små goda rätter som gör din jul komplett!

Lätt att lägga till på ditt julbord eller jultallrik

Lantpaté med vinbärsinkokta smålökar, 65:-

Svensk honung-pepparglaserad fläsksida med äpplen, 45:-

Mini-västerbottenpajer med sikrom, 35:-

Sallad med räkor, ägg, dill & pepparrot, 45:-

Rökt laxröra med ägg & rödlök, 45:-

Plockad böckling 35:-

Julmackor 55:-/st.

Skinka, senap, rödkål

Varmrökt lax, dill, potatis

Köttbullar, rödbetor


Grosshandlartallrik, 195:-/pers.

Jul i miniformat på en och samma tallrik

Senapssill

Stekt inlagd strömming med äpple

Svensk senapsgriljerad julskinka

Enbärsgravad lax

Skånsk potatissallad

Äppelkompott Rostbiff med enbär & rosmarin

Inlagda grönsaker med pepparrot

Rökt viltkorv

Cheddar

Surdegsbröd, knäcke & smör

Tomtetallrik, 145:-/pers.

Jul i miniformat på en och samma tallrik

Senapssill

Svensk griljerad julskinka

Enbärsgravad lax

Skånsk potatissallad

Rökt viltkorv

Surdegsbröd, knäcke & smör

Juldesserter 65:-/pers

Sött och gott efter den mättande julmaten.

Desserter i glas:

Lingonmousse, ingefära, päron & citrongräs

Chokladcrème med apelsin, svartpeppar & mynta

Hjortronmylta med färskost & krossad pepparkaka

Våra julegotter

Varje julbord ska och bör avslutas med en riktig sötefrossa och här hittar du allt som vi gillar. Allt från traditionella godisfavoriter från mormors tid till vår hembakade chokladkaka med polkakross. Och mandariner och torkad frukt för den som vill vara sån.

65:-/pers

Fanny och Alexander 545 kr/ pers

Tre sorters sill

Stekt inlagd strömming med äpple

Matjesill med hackat ägg & brynt smör

Ägg med forellrom, gräddfil och rödlök

Citroninkokt lax med dillmajonäs

Enbär och dillgravad lax

Svensk griljerad julskinka

Vår egna senap

Lantpaté med smågurkor

Rökt viltkorv

Rökt laxröra med ägg och rödlök

Rostbiff med enbär och rosmarin

Picklade grönsaker med lingon och pepparrot

Köttbullar

Prinskorvar

Kanelglacerade revbensspjäll

Rödkålssallad med rostad kummin

Janssons frestelse

Lagrad Cheddar och ädelost

Surdegsbröd, finknäcke och smör



Glögg

Serveras i pappmugg, kommer i termos 1,5dl per person

Russin, mandel och pepparkakor ingår.

Alkoholfri glögg 28kr

Lättvinsglögg 42kr

Vinglögg 56kr


Mat för alla tillfällen!
Rådmansgatan 57   113 60 Stockholm     08-545 85 950   info@couscous.se
12 % moms tillkommer