Köp alkohol själv

Vi tipsar dig gärna om passande dryck om du vill köpa själv. Vill du ha hjälp med kylning så kan du kyla drycken i våra kylrum (i mån av plats) till en kostnad om 650:-/tillfälle.

Vi presenterar här ett par säkra kort ur Systembolagets standardsortiment.
Stjärnmarkeringen innebär att vinet finns även som magnum, vilket ibland kan ge ett festligare och mer generöst intryck, mousserande viner är dessutom godare som magnum:-). Vinerna kostar runt 100-lappen.

Champagne, ett säkert kort:

Pierre Peters*, Chardonnay, nr 7350
Torrt och "brödigt" precis som det ska vara, Mkt prisvärt

Mousserande, ett par publika varianter:

Jacob's Creek*, Chardonnay, Nya Zeeland, nr 7359
Torrt men med fruktig doft, en bra start och ett bra slut på kvällen

Marques de Monistrol, Rosé, Spanien, nr 7415
Prisvärd rosa cava, torr men rätt fruktig, finns även som vanlig/ej rosé

Vita viner

Concannon, Chardonnay, USA, nr 23032
Torrt, fruktigt med tydlig fatkaraktär, passar till gris, fågel, rökt, grillad fisk

Georg Breuer, Riesling, Rheingau/Tyskland, nr 5899
Torrt och friskt, en modern tysk, passar till kryddig mat/soppa med skaldjur,fisk

Gustave Lorentz*, Riesling, Alsace/Frankrike, nr 22257
En torr Riesling som skall köpas och serveras i sin magnifika magnumflaska

Hiedler, Gründer Veltliner, Österrike, nr 6278
Härligt kryddig vitpeppardoft, Smakrikt torrt vin som passar till asiatisk mat

Stoneleigh, Sauvignon Blanc, Nya Zeeland, nr 6311
Typisk SB med doft av nässlor och svartvinbärsblad, torr, friskt och aromatiskt till fisk, skaldjur, ost. En bra middagsstart.

Hubert Beck, Pinot Gris, Alsace/Frankrike, nr 12105
Karaktäristiskt PG med honungs- och aprikosdoft smak. Torrt med touch av röda äpplen. Drick till ost, fisk och orientaliska rätter.

Röda viner

Duck Pond, Pinot Noir, Oregon/USA, nr 23030
En prisvärd bärig PN från nya världen, passar till gris, fågel och faktiskt även fisk.

Peter Lehmann, Cabernet Sauvignon, Barossa Valley/Australien, nr 16477
En fruktig och kraftg bärtypisk Cabernet som egentligen kostar en tia för mycket för att få vara med i den här listan. Det är bara det att den är så bra och vill du ha en billigare Cabernet så har du säkert redan koll den:-).

Ravenswood, Zinfandel, Kalifornien/USA, nr 26001
Kryddig doft och smak som passar till både vilt och gris.

Masi Campofiorin*, Venetien/Italien, nr 5123
En kryddig, fruktg Italienare som passar till smakrika lamm- och kötträtter, en gryta kanske?

Allesverloren,Touriga Naçional, Swartland/Sydafrika, nr 2005
Också ett vin som är en tia för dyrt för att vara med här men att ta ett glas "Allt är förlorat" till en kraftig älgstek så bra att den bara måste var med ändå:-).

Bin 555, Shiraz, Australien, nr 6829
Bra vin till lamm och nöt, fruktigt med bra fatkaraktär.

Cline, USA, nr 95241
Ett säkert kort, kryddigt, fatdoft, skogsbär, passar till gris, lamm och nöt.

Valréas, Côtes du Rhône/Frankrike, nr 12815
Kryddigt med viss fatkaraktär med inslag av tobak, björnbär och viol, passar till lamm och nöt.

Söta viner/Dessertviner

Château Menota, Bordeaux nr 4087
Friskt dessertvin med ton av mandel och torkad frukt, en perfekt budgetsauternes som passar till glass och bakverk.

Commandaria, Cypern, nr, 2040
Ett lite ovanligt starkvin som passar jättebra till sötsaker och desserter av choklad.

Moscatel de Setúbal, Portugal, nr 8336
En udda klassiker, god till smakrika desserter, torkad frukt och liknande

Marsala Superiore, Italien, nr 8403
En härlig italienare som passar till nötdesserter likväl som till choklad och liknande.

Öl, klass III

Nils Oscar, Sverige, 1305 och 1301
Två finina svenska lageröl som passar till mat och umgänge - Våra favoriter.

Avec, några prisvärda klassiker

Calvados des Capucins, nr 112
En prisvärd "vardagscalva"

De Luze VS, nr 164
...och här en prisvärd cognac

Grappa di Amarone della Valplicella, nr 82263
När det gäller grappa kan man lika gärna kosta på sig en lite dyrare variant.
Det är ändå inte så många som dricker av den:-).