(alla priser ex. moms)
Perfekta till champagneminglet. Serveras på fat eller små assietter pris/styck

Snitt, mörk eller ljus 35:-/styck

Kycklingcurry
Citron- och kräftskagen
Rökt lax med pepparrotsfärskost
Krabba med färskost och chili
Renstek och pepparrot med backtimjan
Rostbiff och grönsakspickles
Ägg- och gräslöksallad
Rökt ankbröst med Karl Johancrème

Crostini 30:-/styck

Italiensk broccoli med parmesanrasp
Getostcreme med rostad körsbärstomat
Olivfärskost med grillad paprika
Ärt- och sojabönstapenade
Färskost med pestotouch

Canapé, mörk eller ljus 30:-/styck

Rökt makrillröra med forellrom på pumpernickel
Kräftröra, creolestyle
Ädelostcréme med valnöt
Cognacspetsad leverpastej
Sikromsmousse
Fogdöost från Väddö gårdmejeri med fikonmarmelad

Burk och glas (eleganta små saker serverade i glas) 45:-/styck

Fetaostcreme med melon- och pumpafrö
Potatis- och parmesanpuré med pestotopp
Ångad kolja med svart bönpasta och vårlök
Grön sparris med hollandaise
Varmrökt laxrillette med grön ärt- och basilikapuré
Litet gurkshot med dill
Melonhutt med chilitouch
Röd paprikashot med basilikaolja

Miniwraps och matmuffins 25:-/styck

Sweetchili och rökt kalkon Rökt renstek med pepparrotsfärskost
Serrano med rostad vitlök och grillad paprika
Tunnbrödsrulle med räkor och dill
Minimuffins med chèvre och rödlökstopp
Minimuffins med philadelphia, örter och rostad vitlök

Nya världenttugg 35:-/styck

Thailaxboll med svart vinägerdipp
Potatis- och dillfrittata med sikrom och cremefraiche
Petit choux med ansjovis och västerbottenost
Felinosalami med soltorkade tomater och mozzarella
Skaldjurspaket med sojadipp
Gravade laxkuber med vitlök, timjan och mandelströssel
Kvibillefylld dadel inslagen i serrano
Sesamstekt kycklingspett med mangosalsa
Vegetarisk samosa med sötsur dippsås
Kycklingsatay med jordnötsås, thaistyle
Grillad polenta med chèvre, liten tomat, kronärtskocka och basilika