Buffé Plock
Några greppvänliga bufféer med smått och gott. Mingla och vingla och ät lätt med endast en gaffel
Slottsbacken, Svenska smaker från kust och land, 225:-/pers
Glas med böckling, kapris, primörer och citrusdressing
Mörkt småbröd med färskost och kallrökt lax
Svensk gårdsost med fikonmarmelad
Rosmarinhalstrad pilgrimsmussla
Liten löjromstoast
Liten Gotlandsgazpacho med rostad rapsolja
Jordgubbs- och kardemumma äpplen
Royal Danish - Smørrebrød och annat smått och gott, 245:-/pers
Avokado, ägg och anjovis
Kallrökt lax, dill och citrus
Leverpastej, cornichon och rökt sidfläsk
Oxbringa med pickles och pepparrot
Friskpillede reijer
Rostbiff med persilja och grovkornig senap
Panerad flundra med curryremoulad
Antipasti - Medelhavsmat/kallskuret, 225:-/pers
Lufttorkad skinka på crostini
Litet gazpachoshot
Felinosalami
Vitlöksmarinerad kronärtskocka med gröna russin
Spett med tomat, basilika och mozzarella
Pastramibakad lax
Avocado- och basilikacréme med saltrostad pinje
Pancettadadlar
Minipizza med tomat och sardeller
Melon med balsamico och basilika
Marrockotech - Mezetugg, 225:-/pers
Ras el hanoutsotad lax
Liten tabboulhe med russin och apelsin
Falafel med rostad harrisa och persilja
Rostad paprika med mynta
Spett med marinerad halloumi
Små smördegskuvert med fetaost
Dolmadaki – Vinbladsdolmar
Tunnbrödsbörek med får, fårost och örter
Kikärtsröra
Buffé plock
