Cous Cous Catering och Event
Skicka mail

Buffé Etno

(alla priser ex. moms)
Gör en jordenruntresa med oss! Buffémat från hela världen


Asien

Bufféer – Kryddor och färger från öster


Beijing, north, 235:-/pers

Anklår i ostron- och stjärnanismarinad
Sesamkryddad gårdgris på spett
Ris- och cashewsallad
Gurksallad med vitlök och chili
Rökt tofu med vårlök och mörk soyadressing
Sweet’n sour
Pak choi med vattenkastanj och böngrodd
Sesamböndipp
Räk cropek


Chengdu, south, 185:-/pers

Kyckling i kallhet vitlöksås
Laxpoch med ingefära, vårlök och lime
Spicey sesamnudlar
Soyabön-, majs- och grön paprikasallad
Sichuan pepparbakad aubergine och zuccini
Soya’n five spice yoghurt
Sesamböndipp
Räk Cropek


Akihito, 195:-/pers (/Yakuniku med svart sesam +50:-)

Yakitorispett med svart och vit sesam
Misoöverbakad lax
Japansk rissallad med röda alger och vårlök
Wasabiyoghurt
Silkestofu med ostronskivling och hoisinsås
Soyadipp
Sallad på dikonkrasse och pak choi med ingefära


Siam, 235:-/pers

Röd currybakad gårdskyckling
Pad thai - Risnudelsallad med shiitake och mynta
Pak choi med chili, lime, fisksås och sesam
Mango-, chili och limesallad
Räk och gurksallad med sesam
Thai picklad savoy
Melon med thai basilika
Sweet chillisås med lime och thaiört
Elefantbönor med grön currydressing



Gör en offertförfrågan!
Buffé Etno - All världens buffémat